El 90% de las regiones vinícolas tradicionales de las zonas costeras y del interior de España, Italia y Grecia podrían verse amenazadas de desaparición.
Según un estudio francés, el cambio climático conllevará una profunda modificación de la geografía vinícola en todo el mundo. "El cambio climático modifica la geografía del vino, y habrá ganadores y perdedores" resume Cornelis van Leeuwen, professeur de viticultura de una escuela de ingenieros agrónomos francesa, Bordeaux Sciences Agro. El calor y las sequías se incrementarán, y con ellas las enfermedades de la vid, o la aparición de plagas, según el estudio publicado en Nature Reviews Earth & Environment. El 90% de las regiones vinícolas tradicionales de las zonas costeras y del interior de España, Italia y Grecia podrían verse amenazadas de desaparición.
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Y al mismo tiempo, zonas donde el cultivo de la vid es escaso o inexistente, como en el sur de Inglaterra, la pampa o regiones más altas de los Andes podrían verse beneficiadas.
Según su nivel particular de calentamiento, esas regiones tradicionales, desde la Rioja española hasta la región de Burdeos, podría perder entre el 49% y el 70% de sus cosechas.
El cambio climático y las temperaturas
Un nivel limitado de calentamiento sería el que se mantenga inferior a +2°C a nivel mundial. Ese aumento de la temperatura media del planeta permitiría también sobrevivir a la mayoría de regiones productoras actuales en Europa, donde se produce la mayoría del vino. California también se vería muy perjudicada más allá de ese aumento de +2º C.
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"Advertimos contra la implementación del riego: es una adaptación errónea", advierte Cornelis van Leeuwen. "Las viñas irrigadas son más vulnerables a la sequía si falta agua" y el agua "es un recurso limitado y es una locura asignarlo a la vid, que puede adaptarse muy bien a un cultivo en secano", enfatiza. AFP.