El festival reveló cuáles fueron las mejores hamburguesas de Colombia.
Hace una semana terminó Burger Master, la competencia en la que comensales eligieron las mejores hamburguesas de Colombia. En otras versiones, el equipo de Tulio Recomienda tardaba un poco más en dar los resultados de las votaciones para sacar el top de las favoritas, pero en esta ocasión el público ya tiene a los ganadores indiscutibles. Según la organización del festival, se recibieron 460.000 votos desde teléfonos inscritos y verificados por la app de Tulio Recomienda. La suma de votaciones arrojó la guía de las hamburguesas más ricas en cada ciudad y municipio participante del Burger Master.
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Burger Master: estas fueron las mejores hamburguesas
Bogotá:
Burger Town: Bautizada como Sexy Town, fue la ganadora en Bogotá. ¿Qué tiene esta hamburguesa? Lleva rúgula fresca, mermelada de tomate cherry en reducción de vino tinto, queso artesnal de Sopó asado, carne black angus y tocineta crunch, entre otros ingredientes. Asimismo hubo un empate entre Jimmy Burger Pizza – El Chori Charrúa, Bícono, Longos y Camacho’s Hamburguesería
Chía:
- Artisan Burger, La Hamburguesería y Manos Buenas
Cajicá:
- Nine Fifty Resto Bar, restaurante Chata y Botero Burgers
Zipaquirá:
- La Oveja y El Lobo, Gorila Burgers y Fatbro
Tabio:
- Oveja Negra Hamburguesería, El Master Gastro Pub
Funza:
- Fronteras Casual Food
Mosquera:
- The Family House y XL Gourmet
Madrid:
- Pepe’s Burger and Beer
Villeta:
- 1919Bistro Coffee Time y Dulcinea Bar y Josper
Ubaté:
- Bandido Burger Bar
Choachí:
- La Cocina de V
Medellín y sus alrededores
LF Burger: con una carne jugosa, La mestiza, de LF Burger, combina queso mozarrella y queso costeño apanado. Descubrirán el sabor de la mermelada de uchuvas y los pimentones escalfados entre sus componentes.
Envigado:
- Office Burger, The Jungle Burger y Calisto Parrilla & BBQ.
Llanogrande:
- Pigasus, The Grill Station y Angus Azul Burger
Bello:
- Rib Eye Parrilla & Bar, Oculto Burger y Polas
Sabaneta:
- Canibal.
Itagüí:
- Steak House MásFinca
Rionegro y la Ceja:
- Porko Burger
Caldas:
- Chamán Burger y G.H The Grill House
Marinilla:
- Viggo Burger
Jericó:
- Golem Burger & Music
Caucasia:
- LF Burger
Cali y alrededores
- La Ruta Hamburguesería: Inspirada en sabores de Italia, la hamburguesa Verona lleva entre sus ingredientes pesto y vinagre balsámico.
Palmira:
- Bullsburger
Ginebra:
- Gasti House 1982
Jamundí:
- Bárbaro y Burger Stack
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Bucaramanga y alrededores
- Hamburguesa de Lab, ganadora en el Burger Master, en Bucaramanga. Con pan artesanal hecho en casa, la hamburguesa Reggiano Sanador, lleva 180 gramos de carne Angus, una croqueta de queso parmegiano reggiano, queso crema, tocineta ahumada, tomates gratinados con queso regional y albahaca, cebolla grillé y cogollo europeo.
Floridablanca:
- Santander Burger Bar. La Quinta Hamburguesería y La Burguesa BGA
Piedecuesta:
- Hamcho y Garrotero’s Pub
Girón:
- El Torete Beef.
Villavicencio y Acacías
- La hamburguesa ganadora en Villavicencio, en el Burger Master, es de 10/10 Burger Club. La llaman 'Sipotuda', lleva doble queso Colby Jack y queso crema; carne Angus, tocineta, cebolla crispi, tomate, lechuga batavia, sala reducida en mayonesa y pan artesanal.
Acacías:
- BurgerPOP y New York
Barranquilla
- La hamburguesa de Legendario Burger and Steak ganó en Barranquilla. Con una hamburguesa llamada Máximo Meridio, hecha con pan de papa, tomate, 150gr de Certified Angus Beef, queso americano, pulled pork ahumado y caramelizado, cebolla crunchy, salsa de hot humo de la casa.
Cartagena
- La 'Black Burger' de Henry's, ganadora del Burger Máster, en Cartagena. La Black Burger Henry's, lleva 180 gramos de carne colombiana madurada, además de cebolla grillé, fondue de queso Mozzarella y Cheddar, lonjas de tocineta ahumada y roast beef hecho en casa; además de salsa BBQ de guayaba. Otros ingredientes son tomate milano verde, chucrut agridulce con cerveza artesanal Henry's rubia y virutas de yuca frita con queso costeño.
Santa Marta
- La hamburguesa de Playa Alta ganó en Santa Marta. Se llama La Perla, es un bocado de 150 g de carne 100% de res preparada en casa, untada con un delicioso queso Philadelphia mezclado con tocinetas, además de mermelada de uchuvas, queso parmesano tostado y salsa de la casa. Lleva pan de papa.
Manizales
- La Milagrosa Burger House
Barrancabermeja
- He Buffalo House
- Lobo Burger
- Ribs Restaurante Bar
- Unión Sindical Hamburguesera
Florencia
- Carnivoros Burgers
- El Pri La Magia Del Sabor
- Brooklyn Burgers
- BBC Burger
Pasto
- 22 Street
Valledupar
- Brangus Burger
- Adolfo Burger
- Lucas Food
Montería:
- Legendaria Steak & Burger
- The Brioche Burger
Neiva:
- Prabha Burguer’s
- Hamburgo
- Next Level Burger Lab
Tunja, Duitama y Sogamoso
- Tunja: Tiger Food
- Asado del Gordo
- La Tere
- Santo Remedio
- Burger La Industria
Duitama:
- Asado del Gordo
Sogamoso:
- Asado del Gordo
Yopal
- Majuca Hamburguesería